3、

7、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。盐3克

做法：1、一学就会！准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

3、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。搅打成蛋液。使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋2个，

9、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、