【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

6、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。营养好吃，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，使其入味。

8、平底锅加热，豆腐洗净，

3、非常有营养又简单的一道菜。

9、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

7、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

4、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，