7、鸡蛋打入碗中，一学就会！两面熟透即可。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、搅打成蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐洗净，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

3、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。成型后翻面，

4、