2、营养好吃，两面熟透即可。

8、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

5、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

7、

3、

9、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

3、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，