8、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。成型后翻面，营养好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

6、

2、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使其入味。两面熟透即可。太厚不容易入味。

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olivia美食记录：

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，准备好食材。

5、鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，