3、豆腐洗净，

2、

4、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。营养好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋2个，

5、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、两面熟透即可。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。原来内有乾坤。

2、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、