4、

2、盐3克

做法：1、

6、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

3、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，

9、摊成圆形蛋饼。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

2、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、切薄片。

olivia美食记录：

1、

3、平底锅加热，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。两面翻面。太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。