olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。成型后翻面，搅打成蛋液。简单好吃，一学就会！

3、

8、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太薄容易碎掉，

7、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋2个，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

9、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，