olivia美食记录：

1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

9、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

4、使其入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。营养好吃，盐3克

做法：1、

5、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

2、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。豆腐洗净，

7、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。