【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，切薄片。准备好食材。一学就会！鸡蛋2个，

6、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

3、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、简单好吃，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

8、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。使其入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入盐，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，