olivia美食记录：

1、

6、准备好食材。平底锅加热，加入盐，

5、太薄容易碎掉，营养好吃，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、使其入味。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

3、

2、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

9、一学就会！盐3克

做法：1、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

7、两面熟透即可。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，