配料：葱1小段，

3、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，简单好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，没做过的可以试试了。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

8、加入盐，准备好食材。鸡蛋打入碗中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

7、