9、太厚不容易入味。两面熟透即可。原来内有乾坤。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋打入碗中，加入盐，成型后翻面，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、平底锅加热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

2、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

3、盐3克

做法：1、

4、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋、搅打成蛋液。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。