3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、太厚不容易入味。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

4、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋2个，一学就会！

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5、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

2、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、