olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

4、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

5、加入盐，切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

3、搅打成蛋液。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

9、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

6、

2、一学就会！平底锅加热，

8、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，