4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

8、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、使其入味。加入盐，盐3克

做法：1、

2、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋、

5、搅打成蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，平底锅加热，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太薄容易碎掉，

7、以为就是一盘煎蛋，