7、成型后翻面，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

6、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

2、加入少许葱花。准备好食材。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

4、

3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

2、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，加入盐，

8、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。原来内有乾坤。