5、

olivia美食记录：

1、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、加入盐，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

6、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。准备好食材。鸡蛋、

3、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、简单好吃，

3、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

8、