9、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

2、原来内有乾坤。加入盐，使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

4、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，简单好吃，

2、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。