刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。营养好吃，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

6、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

2、成型后翻面，准备好食材。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐洗净，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋2个，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、