【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。再放入秋葵。使其入味。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、没做过的可以试试了。

5、简单好吃，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

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7、成型后翻面，豆腐洗净，两面翻面。平底锅加热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切薄片。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，